CATAPLANA DE MARISCO
Hoy preparamos una receta ideal para éstos días de verano, una Cataplana de Marisco. Un plato que gracias a la unión de sabores de los ingredientes del sofrito junto con el conjunto de marisco variado , conseguiremos tener un caldo bien sabroso y jugoso perfecto para...
CATAPLANA DE «POTAJE DE GARBANZOS CON ACELGAS Y HUEVO DURO»
Hoy vamos a preparar juntos una receta que seguro que alguna vez os la han preparado en casa! Un potaje de toda la vida, unos garbanzos con acelgas y huevo duro. Ésta receta tienes muchas variantes pero hoy la hemos querido preparar sobretodo para los amantes de las...
CATAPLANA DE TAMBORIL
Hoy os presentamos una tradicional receta de la cocina portuguesa, una CATAPLANA DE TAMBORIL ( rape) Nos hemos trasladado al Algarve, en la población de Altura para aprender a cocinarlas cómo ellos. En éste caso , nos han abierto las puertas el Restaurante...
CATAPLANA DE ARROZ CALDOSO A LA MARINERA
El Arroz caldoso es sin duda un plato muy típico de nuestra gastronomia mediterránea , un plato digno de repetir! En éste caso lo hacemos con sepia, gambas y mejillones pero se puede preparar con carne, verduras u otros pescado o mariscos, si algo tiene el arroz es...